免搭機去香港
也可以品嚐到號稱地表最平價的米其林港點餐廳添好運
Mr.Ribbon 過去曾造訪過兩處位居香港的分店
或許是身處異地所以更感道地
但大致是記憶中熟悉的滋味...
如果真有不同
那就是服務員相對地較殷情親和些
店面以蒸籠為裝潢主題
仰頭滿滿都是...蒸籠蒸籠
跟香港一樣,節省空間考量
四人桌的兩桌併攏
與相鄰桌的人客共用同組醬料
剛好旁邊用餐的人客是外國捧友
一直發出對美食的驚嘆聲XD
承襲港民市井的併桌用餐文化
橫地移植,憑添不少樂趣
即叫即蒸的烹飪堅持
稍候的等待時光,可先劃記鍾意的港點
摩拳擦掌一番,蓄勢待發XD
滿600元的滿額贈 Mr.Ribbon 選薏米水
其實Mr.Ribbon 耳背聽成玉米筍
以為是在地食材的置入
哈哈實在是糗翻了XD
發燒夯品酥皮焗叉燒包
顛覆叉燒包傳統製作工法
皮薄酥鬆,餡多
甜鹹的叉燒內餡,似菠蘿包的精緻外皮
饕客來訪必嗑的一道三獨霸
古法糯米雞
米飯黏稠度恰如其分
香菇,油蔥,雞肉融合醬汁
荷葉的包裹使得米飯香氣四溢且入味
賽螃蟹春捲
外皮酥炸地脆口
內餡有點像荷包蛋的蛋白
倒是沒什麼海味就是了
晶瑩鮮蝦餃
晶瑩剔透地外皮
依稀可見整隻蝦
喜歡它薄如蟬翼的外皮
想到蒸點就不能錯過它
咦!蒸籠為啥有馳騁沙場行之有年的FU
難道是生意太好了
鮮蝦菠菜餃
哈哈上桌時覺得它長相又濕又黏地
有點怕怕的
因聚焦在面相,有點忘記滋味為何XD
杞子桂花糕
清晰可見大枸杞就鑲嵌在剔透的桂花糕
桂花均勻地遍布晶瑩的糕點
上桌時還很彈地ㄉㄨㄞ了幾下
可口地想一親芳澤
楊枝甘露
有芒果,柚子,西米...
濃郁的芒果基底,脆口咬勁地柚子果肉
大啖一圈鹹食後,很適合緊接著進獻甜品胃的一小盅
某天...
無意間發現已來台插旗的住好啲
舉凡衣著,包包,創意居家用品,文具,禮品...
堅持純手作正港味的文創商鋪
像是西多士和公仔麵的滑鼠墊,凍檸茶的杯墊
廣告頁面報紙頁的下著...
會心一笑是免不了的阿
鍾意濃濃港味的港仔迷
哩來哩來!!
台南安北路遠近馳名的蜷尾家
榮獲亞洲大賽銀牌獎的殊榮
前些日子在台北為期一個月的霜淇淋大賞
Mr.Ribbon 也湊熱鬧地朝聖了經典口味
爆米香荔枝蜜紅茶
哇!好濃郁的蜜紅茶香氣
非浪得虛名阿
在排隊等候的同時
師傅正將調製好的蜜紅茶倒入偌大的專業製冰器
倒入前還謹慎地再用湯瓢確認甜味等等
正值入秋
不小心高達30度的高溫仍舊讓人暑意難消
午后時節,來上一支清涼歡暢的霜淇淋
點個讚@@
