泡完了熱呼呼的白磺泉
隨即前往已預定的下午茶
離開湯屋前
午后的陽光從中空的建築物篩落下來
建築物上的鐵件
從透明玻璃看出去有種絹絲瀑布般的錯覺
上面的連通小廊連接水面造景與飯店lobby
落英繽紛的壁飾
飯店lobby屬於長形的空間
光源通透 簡約...
通往戶外的連通口在這...
一整面的透明玻璃
彷彿讓人忘記身處室內還室外
往下看也別有一番景緻
徐徐的涼風吹拂在水面上
沒有波光粼粼
倒也漾起了大片波紋
餘韻無窮...
距午茶的時間還有一會兒...
在這裡放空也是美好的
這是今天要享用午茶饗宴的雍翠庭
用餐的桌子很大器
從餐廳的一隅望去是少帥禪園
充滿濃濃的日式風味
下午茶的menu除了飲料要選擇
其他都無須思量
主廚都搭配好了
上桌時感覺很有份量
服務員建議從沙拉鹹點盤開始享用
然後水果拼盤
最後才是甜點
否則吃完甜點再吃水果
水果會完全失去甜味
這款上來時還微溫的法式手工鹹派
完全擄獲我的味蕾
也許是太餓了
只記得有蛋香一直在嘴裡漫開來
有點扎實 又帶點綿密
這道牛番茄 杏鮑菇與蝦的奏鳴曲
感覺味道若再加重些會更顯突出
大概是因為起司無法附麗在飽滿多汁的牛番茄上
也或者在入口的時候味道被茄汁稀釋的緣故
蝦很新鮮多汁 鮮甜鎖在裡面
下午茶多半都不會缺席的甜品上場..
佐茶品享用更是一種優雅的飲食品味
紫色的馬卡龍
內餡也是紫色的
毋庸說它甜
因為馬卡龍就是要甜
這款蛋糕除了模樣很摩登之外
口感有都會風
蠻有層次感
飲品: 花蓮蜜香紅茶佐百香柳橙(下右1)附的橙汁
飲品: 南非國寶魯比茶佐焦糖醬及牛奶(上左1)附的焦糖醬
另附香草起司及百香果鳳梨醬
可隨意搭配餐點使用
特別是英式烤餅scone
選不喜歡的...還真是與眾不同阿呵呵
化妝室放置張長椅可放置個人物品或是讓人稍作歇息
少了些許匆忙
多了點從容...
不知不覺來到了黃昏
回家喽...
