蝴蝶結先生

上星期接連吃了兩家

蠻厲害的漢堡店

一間為美式

另一間為異國風

兩家的薯條都不馬虎

漢堡也難較高下

容我下回介紹

敬請期待...

在享用完異國風的那家漢堡店後

總覺得可以再嚐點什麼

於是我們橫越一條人聲鼎沸的要道

沒幾步就到這家

隱身在淡水英專路巷弄裡的滬尾豆花店

端正的傳統古早風味

純正手工精製幾個大字

還有僅此一家的醒目告示

毫無疑問地

先嚐再說

踏進店裡時

已有不少外帶的人客

攒蹙在前頭結帳

我們端詳著牆上斗大的menu

嗯...我要一碗粉圓豆花  一碗不加料的豆花

我是個粉圓的忠實擁護者

舉凡Q彈帶勁不軟爛來者不拒

這次一反常態

堅決要嚐原味

原因可能有兩個

對於每次點珍珠xx

像定型化契約般...

大概是基於想嚐鮮的心情

老闆說那要把料加在別碗

還是都換成豆花

我從一而終的說  豆花 我不後悔

不後悔是心裡的os啦呵呵

每回看到豆花店老闆滑開那個神祕豆花鐵櫃的時候

下意識地想要跟著窺探進去瞧瞧

脖子作勢伸地好長

老闆熟捻地撈了兩三舀

看起來極為柔嫩綿密的雪白豆花

再舀上顏色誘人且冒煙的糖水

內用外帶的餐具 幾樣選料  一覽無遺地錯落在檯面上  井然有序

白泡泡 幼綿綿的來囉

竟然有撲鼻來的香味

怎麼會阿

糖水與豆花mix瞬間

加上端出檯面游移至用餐桌面

的那個moment

天啊   第一口

跟沙士第一口一樣

是有fu的

沙士很殺的話

豆花也不遜色

豆花混和糖水入口的剎那

以為會燙口

不但沒有還溫潤香醇

直沁心脾

豆花的質地是很空氣感的

不會即刻有飽足感

但享用的當下的幸福感卻是很扎實的

我想棉花糖也是

甜得並不特別有趣

但卻十足夢幻

像是嗑了朵綿綿的雲

偶爾單吃碗不加料的  豆花的香氣可以更加順理成章地呼之欲出 

天氣漸冷

吃碗豆花

驅驅寒氣

好像也不錯...