久聞文華東方的建物是歐式風情
終於有機會...
一睹它的廬山真面目
讓我們前去瞧瞧吧~
雖沒看見其他更細膩的細節呈現
仍不失豪宅的奢華氣派
法國麵包(圖左)好吃
再續一份那是一定要的阿 !!
別空腹飲酒阿
那可不妥啊~
這是Bencotto特別招待的前菜
裏邊的起司很好吃
綿綿地帶點香氣
單吃也不覺負擔
與2015年含櫻桃與覆盆子芳香的
傑樂托比拿巴貝拉(Barbera)紅酒
迸出小清新
爐烤伊比利豬里肌佐醃漬蔬菜及
瑞可達乳酪沙拉
羅馬式麵疙瘩佐澳洲小牛肉紅酒醬
這是麵疙瘩 ?
引來大家的關注與好奇
滋味是馬鈴薯,那是嗎 ?
麵疙瘩與2013年的
傑樂托巴洛洛(Barolo)紅酒相搭
解說上表示具15-20年的窖藏實力
同時擁有北義酒王入門款之稱
此酒款與燉飯相搭
產自巴巴瑞斯克產區內精華地段
愛絲麗園(Bricco Asili)是歷史名園
許多知名酒莊在此處擁有單一園
釀造的頂尖佳釀
有乾燥玫瑰,話梅的香氣...
年產量稀少
目前風味進入巔峰期
也就是現在風味最佳 !!
白蘆筍燉飯佐煙燻鴨胸搭陳年紅酒醋
燉飯顆粒很飽滿
煙燻鴨胸的味兒與紅酒相當搭
主餐美國沙朗與傑樂托巴洛洛區單一園區的
布波園紅酒2007(Prapo)
及羅凱園紅酒2007(Rocche)相搭
爐烤美國沙朗塔迷迭香洋芋
及炒羽衣甘藍佐肉汁
倘若沒與紅酒相搭
主觀上或許會覺得
沙朗是有那麼生了點
畢竟視覺上是帶點血水的
但與紅酒相襯
那就真的不怕喇
美味也升級了
鄰桌的美女們個個都盛裝打扮
然後這種大圓桌就是吃喜宴的概念嘛 !!
三杯紅湯(代稱紅酒XD)下肚
大家也就聊開了...
從拘謹變得活潑哈哈哈
Mr.Ribbon 似乎有些貪杯惹
大抵是義大利的酒款特別醇厚的關係吧 XD
羅勒奶酪佐黑醋栗雪酪
冰沙部分酸甜地很解膩
傑樂托慕司卡多微甜白酒
此款白酒上桌時已不勝酒力
不過啜飲的那口
感受到氣泡衝竄上來的勁
此款是作為開胃酒或是餐後搭配水果最為理想
餐廳主廚與傑樂托酒莊莊主一塊為今晚
美酒與佳餚的完美搭配
同邀蒞臨盛宴的貴賓們舉杯慶祝
在法國,藤椅的露天咖啡座
一直是街邊慵懶快意的風情
今晚,沒那麼熱...
帶點秋意
涼涼的風~
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